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In der Mensa der Friedrich Spee Gesamtschule Paderborn freuen sich die Schülerinnen und Schüler über freie Auswahl am Buffet: Jeden Tag gibt es ein Tagesgericht, eine Auswahl frischer Salate und Rohkost mit verschiedenen Saucen, ein frisch zubereitetes Wokgericht, eine Beilagenbar, eine Pastabar mit zwei Sorten Nudeln und Saucen und zum Abschluss ein leckeres Dessert. Vorbestellen muss man nicht, jeder nimmt sich das, worauf er Appetit hat.

Unsere Lebensmittel stammen aus ökologischer Landwirtschaft (mit Ausnahme von Fisch aus Wildfang), zum großen Teil von Landwirten und Verarbeitern, die wir persönlich kennen und mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten. Das ist wertvoll für die Kinder und gut für die Natur!

(Quelle: biond.de)

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